Ze zvědavosti jsem na dnešní recept vyzkoušela mouku značky Babiččina volba – Hladká mouka na kynuté těsto, a rovnou říkám, že jsem tak rychlé a zřetelné projevy lepku ještě v žádné jiné mouce neviděla. A ne, není to ani placená reklama, ani jsem nebyla uplacena pár pytlíky téhle mouky k bezplatnému vyzkoušení Leni, už to samozřejmě přesně nevím, ale pamatuju si, že z 1-1,2 kg mouky jsem dělávala 16 bulek, na dva plechy. Myslím, že z téhle dávky bys jich 9 udělat mohla - nemusí být přece nějak moc veliké, s velkou vrstvou těsta.udělej bulky a svrchu je rukou rozplácni třeba jen na výšku 2-2,5 cm. Než je dáš péct, nakynou i trochu do výšky a během pečení také. Mléko lehce ohřejeme a do menší části vlažného mléka dáme trošku cukru, rozdrobíme droždí, přikryjeme utěrkou a necháme vzejít kvásek. Jak udělat kvásek Do mísy dáme mouku promíchanou se solí a cukrem. Přidáme kvásek, zbytek vlažného mléka, olej, žloutky a vypracujeme těsto. Hana Burkhardova 22. 11. 2018. Recept na jogurtové kynuté těsto zaručeně ocení každá hospodyňka. Proč mít plnou kuchařku receptů na těsta, když vám stačí jedno jediné? Z tohoto kynutého těsta, jehož hlavní přísadou je jogurt, snadno připravíte jak pizzu, tak i koláče nebo placky. Jestliže doma rádi připravujete V misce smíchejte mouku, droždí, cukr, cibulový prášek a sůl. Přidejte vodu a olej. Směs ručně či pomocí hnětače vypracujte do podoby hladkého těsta. V případě potřeby, pokud se těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Vypracované těsto překryjte potravinovou folií a nechte kynout na teplém místě přibližně Mezitím dáme do mísy všechny ostatní ingredience na těsto a přidáme mléko s droždím. Vše pořádně zaděláme v hladké těsto, které nelepí. Můžeme použít robot, je to snazší. ;-) Zlehka posypeme moukou, přikryjeme a necháme kynout cca 30 minut. Jak připravit kynuté těsto dg1L.